""
Laboriteenuse toimepidevus
Peamine eesmärk on säilitada laboriteenuse kättesaadavus eeskätt hübriidründe olukorraks, et toetada ohutu toidu käitlemist.
Tavaolukorras tuleks valmistuda erinevateks olukordadeks ja mõelda läbi erinevad stsenaariumid, mh millistes minimaalsetes tingimustes on võimalik tegevusega jätkata ja millal tegevus lõpetatakse.
Viimati uuendatud 16.09.2026
Viimati uuendatud 26.10.2026